CHAMLIJA Sui Generis rot 75 cl

Diese hochklassige Bordeaux-Assemblage enthält Teile von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Anschliessend reifte dieser Wein während 24 Monaten in franz. Eichenfässern. Das Bouquet zeigt reichhaltige Frucht, dunkle Beeren, Kirschen, Cassis, Leder und Tabak. Im Gaumen ist der Sui Generis 2016 voluminös, opulent, mundfüllend. Das ist reichhaltige Frucht mit schwarzen Beeren, feinpfeffriger Würze, Schokolade, Kaffeebohnen und Sauer-kirschen. Trotz der Opulenz und Fruchtsüsse zeigt der füllige Rowein auch eine Frische. Er ist unglaublich harmonisch und erinnert an einen Amarone. Das ist wahrlich eine Top-Cuvée, mit langem und intensivem Abgang.

Reben: Cab. Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Region: Thrakien
Alkoholgehalt: 14.5%
Empfohlen zu: rotem Fleisch, spez. zu Rind / Lamm