Goldgelbe Farbe. In der Nase mit intensiven Noten von exotischen Früchten, Nüssen und Feigen. Am Gaumen sehr rund, mit einer präzisen Aromatik von Zitrusfrüchten, Ananas und ein Hauch Toast. Harmonische Mousse und ein langer, leicht salziger Abgang.
Erzeuger
Die Geschichte des Champagner-Haus Piper-Heidsieck reicht weit zurück. Am Anfang stand die Vision des deutschen Florenz-Ludwig Heidsieck, der schon im Jahre 1785 Schaumweine keltern wollte die einer Königin würdig seien. Heute setzt der junge Weinmacher Emilien Boutillat diese traditionsreiche Vision in Perfektion um. www.piper-heidsieck.com
Perfect Match
Passt perfekt zu Austern und einem Thunfisch oder Lachs-Tatar.
Alkoholgehalt
12% vol.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Weiterführende Links zu "PIPER HEIDSIECK CUVEÉ RARE 2006 Champagne mit Etui 75 cl"
