Talisker 18 years Scotch Single Malt Whisky 70 cl

Charakter

Erst süss, dann folgt ein Schwall Rauch. Warmende Würze, Toffeeanklänge. Dann ein mittellanger, leicht pfeffriger Abgang.

Aroma: Reich und fruchtig - Pflaumen, getrocknete Orangenschalen, rauchige Aromen, Karamell, leichtes Pfefferminzaroma. 

Geschmack: Zunächst süss, dann intensiver, mit einem Hauch von Rauch, sehr wärmend. Am Ende Aromen von Rauch, Teer und Toffee. 

Finish: Mittellang; die für den Talisker typische Chilischärfe im Abgang bleibt im Nachgeschmack subtil erhalten.

Geschichte

Die Talisker Whisky Distillery wurde im Jahre 1831 von den Gebrüder MacAskill gegründet und liegt auf der Insel Skye in Schottland. 1960 wurde die Brennblasen durch einen Brand zerstört und mussten daraufhin durch neue Brennblasen ersetzt werden. Um den Geschmack des Whiskys zu behalten, wurde penibel darauf geachtet, dass die neuen Brennblasen sich nicht von den alten unterschieden. Wie üblich bei schottischen Whiskys werden die Talisker Whiskys doppelt destilliert.