Die von Giancarlo Mancino geschaffene Vermählung der drei Vermouths Secco, Bianco und Rosso, basierend auf einem Erede di Chiappone Armando Barbera d'Asti D.O.C.G., mit einem Zusatz von reinem China Calissaja. Diese Kreation hat einen neuen Goldstandard für Wermut gesetzt. Eingangs dominieren die Noten der Mancinos, dann die Aromatik eines reichhaltigen, tiefgründigen und zart bitteren Rotweins am Gaumen, der dem Chinato auch seine Eignung als bemerkenswerter Digestif/Aperitif verleiht.
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