Plantation Overproof OFTD Rum 70 cl

Um diesen Overproof Rum zu kreieren, tat sich Alexandre Gabriel mit sieben weiteren Rum-Kennern zusammen. Aus einer wochenlangen Kollaboration, die geheime Treffen, vergnügsame Momente, unzählige Verkostungen und ernste Diskussionen umfasste, entstand schliesslich der O.F.T.D. "Old Fashioned Traditional Dark" Rum. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Guyana, Jamaica und Barbados Rums. Während die Barbados Rums sowohl in einer Twin Column Still als auch in einer Pot Still destilliert wurden, entstammt der typisch schwere Jamaica Rum einer Pot Still. Der Guyana Rum fand derweil seinen Ursprung in der berühmten hölzernen Port Mourant Destille. Der Rum schmeckt nach cremigem Karamell, Schokolade, Vanille, Zimt, Rosinen, Muskatnuss, Eichenholz, Molasse und ein wenig Rauch.