Tekirdag Rakisi No.10 ist ein hochwertiger Raki aus der Türkei und das Aushängeschild der legendären Marke Tekirdag. Der Name No. 10 bezieht sich hier auf die Brennblase, in der der Raki hergestellt wird. Diese wurde in Frankreich aus Kupfer gefertigt und hat seit ihrer Inbetriebnahme bereits mehrere international ausgezeichnete Rakis erzeugt. Hierdurch konnte sich die Brennblase einen mittlerweile legendären Ruf -erdestillieren-.
Für die Herstellung von No. 10 werden ausschließlich frische Trauben und bester Anis verwendet. Nach der Vergärung der Trauben folgt die sorgsame Destillation zusammen mit dem Anis. Diese wird dreifach durchgeführt, um ein hohes Maß an Reinheit zu erreichen, die die Qualität des fertigen Tekirdag No. 10 maßgeblich beeinflusst. Nach der Destillation wird der Raki auf einen Alkoholgehalt von 47,5% Vol. gebracht und auf die wunderschöne Flasche mit Kupferdekor gezogen. Das Ergebnis ist ein Raki von beispielloser Qualität, der Genießerherzen höher schlagen lässt.
Mit Wasser verdünnt entsteht eine wunderschöne weiße Trübung, die dem hohen Anisgehalt zu verdanken ist. Der Geschmack ist überaus mild und intensiv. Das wundervolle Anisaroma ist unterlegt von einer schönen, fast fruchtigen Frische. Geniessen Sie den No. 10 von Tekirdag am besten bei 8-10°C. So serviert ist er eine tolle Begleitung zu mediterranen und natürlich auch türkischen Speisen.
