Produktinformationen "Brasilberg - Underberg do Brasil - Kräuterlikör 100 cl"
Brasilberg - Underberg do Brasil - Kräuterlikör 42% 1,0l
Am 17. Juni 1846 gründete Hubert Underberg die Firma H. Underberg-Albrecht in Rheinberg. Bereits 38 Jahre später, 1884, wurden die ersten Export-Lieferungen von „Underberg“ nach Brasilien durchgeführt. Im Jahre 1932 wanderte ein Enkel des Gründers, Dr. Paul Underberg, nach Brasilien aus, wo Underberg bereits seit 50 Jahren im Markt war. Damals importierte er noch die Kräutermischung aus Rheinberg. Bereits einige Jahr später schuf er seine eigene Rezeptur, indem er ihr Kräuter aus dem Amazonas zufügte und so einen eigenen brasilianischen Geschmack schaffte. Er begann mit der Herstellung des „Underberg do Brasil“ in Rio de Janeiro.
Der brasilianische Zweig der Underberg-Dynastie wird landesweit berühmt. Der Amaro aus brasilianischer Lebensfreude und deutscher Perfektion verbreitete sich schnell als Geheimtipp in der exklusiven Gesellschaft Rios und in Künstlerkreisen. Paul Underberg‘s Vermächtnis findet 2005, nach dem Tod seiner Witwe Erna, wieder den Weg zum Ursprung – nach Rheinberg.
Brasilberg, wie das Produkt heute heißt, gilt als Geheimtipp der Barkeeper Szene. Besonders gerne wird Brasilberg als RIO NEGRO mit Tonic getrunken.
Tasting Notes:
Farbe: dunkelbraun, klar
Nase: Dominant kräutrig, süßlich-aromatisch mit leicht fruchtiger Unternote
Gaumen: Durchgehend kräftig nach Kräutern. Moderat bitter, aromatisch
Abgang: Leicht süßlich, fruchtig
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