Die Entwicklung für den „Turicum Gin“ begann 2013, als die beiden Geschäftsführer Oliver Honegger und Merlin Kofler in England mehrere Gin-Destillerien besichtigten. Inspiriert von den englischen Wacholderschnäpsen beschlossen sie, einen Gin für Zürich zu kreieren. Dieser Plan wurde zusammen mit zwei Freunden innerhalb von zwei Jahren in die Tat umgesetzt. Der „Turicum“ setzt sich aus 12 Botanicals zusammen. Dazu gehören unter anderem Lindenblüten, welche vom Lindenhof stammen, handgepflückte Tannenspitzen aus Zürich, Hagebutten aus Olivers Garten und der geheimen Zutat Nr. 3, von der wir bis heute nicht wissen, welches Kraut sich dahinter versteckt. Definitv garantieren die Herstellung im Kleinserien-Verfahren und die hohen Qualitätsstandards einen Premium Gin, der in den letzten Jahren mehrfach mit Preisen ausgezeichnet wurde.
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