Das Cognac-Haus Camus aus der Borderie in der Cognac-Region Frankreichs produziert mittlerweile in der fünften Generation Premium-Cognacs. 1863 wurde das Unternehmen von Jean-Baptiste Camus als eine Vertriebsgruppe für Cognacs der verschiedensten Häuser gegründet – diese wurden damals unter dem Namen „La Grande Marque“ auf den Markt gebracht. Heute wird Camus von Cyril, dem direkten Nachkommen Jean-Baptistes, geführt. Auf 180 Hektar werden die kleinsten und seltensten Crus produziert, welche normalerweise Cognacs mit intensive, floralen Noten ergeben. Das Flaggschiff des Unternehmens ist ihr Borderie XO Cognac, welcher der erste Cognac aus exklusiv Borderie-Eaux de Vies auf dem Markt ist. Die Camus Intensely Aromatic-Reihe besteht aus Blends der besten Eaux de Vies der Borderies Crus, wobei sich der VSOP durch seinen hohen Gehalt an Terpenolen hervorhebt und unvergleichbare florale Düfte bietet. Er ist ein intensiv aromatischer Cognac, dessen florale und fruchtige Aromen mit Anklängen von Eiche, Gewürzen sowie Vanille aus der sorgfältigen Auswahl von Eau de Vies entsteht. Sie reflektieren die wichtigsten Aromen des Terrains, von denen einige von den Cru der Borderies stammen. Die zum Ausbau verwendeten Fässer enthalten jeweils wenig Tannine.
Weiterführende Links zu "Camus VSOP Intensely Aromatic 70 cl"
